レッスンについて


2つのレッスン

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アペリーレでは、2種類のレッスンをご用意しています。 1レッスン単発でのお申し込みとなりますので、 月によってお好きなメニューのレッスンをお選びいただけます。 どちらのレッスンも季節を感じる旬の食材や身近な食材を使い、家庭で再現しやすいレシピでご紹介しています。

*男性のご参加可。

 レッスンについて
B.おもてなし
約3時間半 開始時間 11:00~ レッスン費(レシピ、材料費を含む)¥5500 6名様まで *コロナ禍は4名様まで

4品~6品を実習 ウエルカムティー・食事中・食後のお飲物付き

毎回テーマを決め、和食、イタリアン、中華や季節の行事料理などをテーブルコーディネートも含めてご提案するコースです。

また一品ずつは普段のお食事にも取り入れていただけるお料理です。

技術的には難しくなく、近くで揃えられる材料で、素敵な雰囲気のあるお料理が覚えられます。

★普段のお料理をランクアップさせたい方

★お客様のおもてなしやご家族にお祝いに

★お料理を楽しみたい方

★料理教室でのお席を楽しみたい方

にお薦めのレッスンです。

各レッスンには、エプロン、筆記用具、ハンドタオル等ご用意ください。 料理やコーディネートの撮影をなさりたい方は、カメラをお持ちください。 また、レッスン時間は目安で参加人数とメニューによっては前後する場合もございます。

A.季節の薬膳ごはん  年4回 季節毎に開催

約3時間半 11:00開始 レッスン費(レシピ、材料費を含む) ¥5500 6名様まで コロナ禍で4名様まで

3品~4品を実習 ウエルカムティー・食後のお飲物付き

身近にある食材で作れる薬膳料理をご紹介します。

季節の身体を整える話も交えて

大切な人が健やかに過ごせるように。女性はいつまでも美しくいられるように

難しく考えず、普段の料理に取り入れやすい薬膳料理を学びませんか?

季節のごはんは・・・4~5品

このレッスンを受けると・・・

★季節に合った食材選びができるようになります。

★食材の組み合わせ方が学べます。

★季節に合った身体の整え方を学べます。

【レッスンの流れ】

レシピの簡単な説明→デモを交えながら実習 →盛り付け →食事→片付け→お茶を飲みながらレシピのおさらいと質問受付→終了

*全てのレッスンは、デモと皆さんご一緒に進めていく形ですので、お料理の行程がすべて確認出来ます。

*担当のお料理等がございませんので、気負わずご受講いただけます。

親子料理教室・子供教室

長期のお休みの期間や行事のある季節など、不定期に開催します。 お子様には料理やお菓子を作る楽しみを五感で感じてもらい、材料に触れ、実際に調理していただきます。 料理が出来上がる達成感や、「普段は食べられない野菜が食べられた」 そんなきっかけ作りにもなれば。 またレッスンの時間は、お子様と触れ合う時間にもなり、 いつもとは違ったコミュニケーション作りの場になれば嬉しく思います。 aperire012 aperire034