レッスンについて


レッスン

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アペリーレでは、 1レッスン単発でのお申し込みとなります。おもてなし料理と和菓子教室。 月によってお好きなメニューのレッスンをお選びいただけます。 季節を感じる旬の食材や身近な食材を使い、家庭で再現しやすいレシピでご紹介しています。

*男性のご参加可。

 レッスンについて
おもてなし料理
11:00~ 約3時間半 レッスン費(レシピ、材料費を含む)¥6300 6名様まで

4品~6品を実習 ウエルカムティー・食事中・食後のお飲物付き

毎月テーマを決め、和食、イタリアン、中華などテーブルコーディネートも含めてご提案するコースです。

また一品ずつは普段のお食事にも取り入れていただけるお料理です。難しい技術は使わず近くで揃えられる材料で、失敗しないポイントやアレンジの仕方なども交えながらご紹介します。

★普段のお料理をランクアップさせたい方

★お客様のおもてなしやご家族にお祝いに

★お料理を楽しみたい方

★料理教室でのお席を楽しみたい方

にお薦めのレッスンです。

各レッスンには、エプロン、筆記用具、ハンドタオル等ご用意ください。 料理やコーディネートの撮影をなさりたい方は、カメラをお持ちください。 また、レッスン時間は目安で参加人数とメニューによっては前後する場合もございます。

【レッスンの流れ】

レシピの簡単な説明→デモを交えながら実習 →盛り付け →食事→片付け→お茶を飲みながらレシピのおさらいと質問受付→終了

*全てのレッスンは、デモと皆さんご一緒に進めていく形ですので、お料理の行程がすべて確認出来ます。

*担当のお料理等がございませんので、気負わずご受講いただけます。

和菓子教室

10:00~ 約2時間半 レッスン費(レシピ、材料費を含む)¥4400 6名様まで

和菓子は日本の季節を感じられるお菓子です。和菓子作りというと難しい印象がありますが、電子レンジなども使いながらなるべく手軽な作り方で作ります。普段のおやつや手土産にも最適です。

レッスン後お茶と一緒にご試食 ご自分で作った和菓子は化粧箱につめてお持ち帰りとなります。

親子料理教室・子供教室

*現在は休止しております。

長期のお休みの期間や行事のある季節など、不定期に開催します。 お子様には料理やお菓子を作る楽しみを五感で感じてもらい、材料に触れ、実際に調理していただきます。 料理が出来上がる達成感や、「普段は食べられない野菜が食べられた」 そんなきっかけ作りにもなれば。 またレッスンの時間は、お子様と触れ合う時間にもなり、 いつもとは違ったコミュニケーション作りの場になれば嬉しく思います。 aperire012 aperire034